塩レモンペースト

塩レモンペースト

オーガニックレモンが手に入ったので、

作って直ぐに使えて 丸ごと頂ける

「塩レモンペースト」を作りました

作り方はとっても簡単!

材料 レモン2個、天然塩「レモンの10%~15%」お好みで。

作り方 レモンの上下を少し切り落とし、

くし型に切り、種を取ります。

フードプロセッサー又はミキサーで種を取ったレモンと塩を入れ、スイッチオン♪

ペースト状になれば出来上がりです

パスタやサラダ、隠し味に。醤油や味噌と合わせて、お肉やお魚料理にピッタリ

正に、万能調味料ですね(^∇^)

あ~、塩レモンを使ったお吸い物や温野菜が食べた~い!

だけど、今ファスティング3日目なのでまだ我慢だわ!(^ω^)

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